8月11日，甘肅省市場監管局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動暨侵害群眾利益突出問題專項整治第三次調度會，通報我省“守、查、?！睂ｍ椥袆雍颓趾θ罕娎鎸ｍ椪喂ぷ鬟M展情況，安排部署下一階段重點任務。省食藥安委辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長王慶邦出席會議并講話，食品安全總監、二級巡視員梁孟吉主持會議。
?
王慶邦指出，“兩個專項行動”開展以來，全省市場監管系統嚴格按照 國家總局的統一部署，立足工作職能，統籌疫情防控和食品安全工作，周密安排部署，靠實監管責任，全面排查隱患，實施一體推進、同步落實，取得了階段性成效。截至 8 月 1 日，全省共檢查食品生產經營主體31.15萬戶，檢查覆蓋率達到100%，發現問題2.96萬個，處置風險問題2.44萬個。工作壓力層層傳導，形成了通盤考慮、統籌協作、上下聯動，整體推進的工作局面。推進力度不斷加大，強化統籌調度，采取督導檢查、交叉檢查等方式，強力推進工作落實，確保取得實效。監管方式推陳出新，嚴管食品生產、流通、餐飲全環節、全鏈條，實現智慧管理、科學防控新方式。突出問題逐步解決，整治力度不斷增強，整治成效初步顯現。截至7月底，全省共查辦食品案件2125 件。
?
王慶邦強調，要認清形勢，提振信心，增強工作責任感和使命感，把抓好“兩個行動”作為迎接黨的二十大順利召開的實際行動。要集中力量，加大力度，統籌推進“兩個行動”，切實做到前后銜接、上下貫通、整體推進。堅持零容忍的態度不變，猛藥去疴的決心不減，嚴厲懲處的尺度不松，加大案件查辦力度，落實“處罰到人”要求，及時曝光典型案例。要突出重點，以點帶面，全面排查風險隱患，盯緊盯牢肉、蛋、奶、面、油、醋等大宗食品，扎實開展風險隱患排查，高度重視部分企業抽檢“屢查屢犯”現象，加大現場檢查頻次。持續加大食用植物油排查整治力度，組織有針對性的飛行檢查、體系檢查，防止問題死灰復燃。高度重視食源性疾病風險，加大對小餐飲、食品商販、農村聚餐等的檢查力度。高度重視連鎖餐飲企業食品安全問題。防范區域性食品安全風險，著力整治生產經營環節管理不規范問題，從嚴監管進貨查驗、生產記錄等食品安全管理基本要求。加大對餐飲具檢查和抽檢力度，推動解決微生物污染、洗滌劑殘留超標等問題，進一步加強進口冷鏈食品安全監管，靠實監管總倉人員責任，全面推廣食安封簽，落實餐飲網絡第三方主體責任和配送人員疫情防控要求，加快推進“互聯網+名廚亮灶”建設，實施智慧監管，提升監管效能。
?
王慶邦要求，要列出清單，掛號銷賬，確保問題整改及時到位，積極發揮各級領導小組的作用，全面掌握工作推進情況，建立工作臺賬，逐項列出問題形式、原因分析、整改措施、預期成果、完成時限等，采取有效措施，杜絕小問題變成大隱患，實施動態管理、對賬銷號，確?！皟蓚€專項行動”取得實效。要積極宣傳引導，營造良好共治氛圍，堅持食品安全工作的群眾觀，充分運用現有宣傳渠道，廣泛開展 “兩個專項行動”宣傳，全面展示專項整治取得的成效，努力營造良好的社會輿論氛圍。要堅持標本兼治，做到邊整治、邊總結、邊建設，及時將“兩項行動”開展過程中行之有效的做法上升為可操作、能執行的制度，落實食品安全舉報獎勵制度，拓展社會公眾參與食品安全治理的有效途徑，廣泛聽取群眾意見，接受群眾評判，對整改落實效 果不明顯、群眾不滿意的，要及時“返工”“補課”。
?
會上，省市場監管局綜合執法局、質量監督處、食品生產處、食品流通處、餐飲服務處通報了工作推進中存在的問題。金昌、天水作了經驗交流，平涼、臨夏對抽檢問題進行了處置匯報，慶陽作了表態發言。
?
省市場監管局相關處（室、局）主要負責人，食品相關處室、省鹽務監測中心全體人員在主會場參加會議，各市州分管領導及有關科室負責人在分會場參加會議。
