北京市衛生健康委員會關于印發2022年北京市食品安全標準與監測評估工作要點的通知
發布日期：2022-03-29
來源：北京市衛生健康委員會 瀏覽次數：12889
中國食品網訊：
各區衛生健康委、北京經濟技術開發區社會事業局，市疾病預防控制中心、市衛生健康監督所，各有關機構：
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現將《2022年北京市食品安全標準與監測評估工作要點》印發你們，請認真貫徹執行。
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北京市衛生健康委員會
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2022年3月22日
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2022年北京市食品安全標準與監測評估工作要點
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一、食品安全信息化建設
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1.食品安全綜合信息平臺投入試運行，著力開展對平臺的宣傳和培訓，利用大數據實現食品安全風險監測智能化監管，將平臺對接和使用率納入各區衛生健康委考核，各區衛生健康委積極組織轄區內醫院完成HIS系統與平臺的對接。
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二、食品安全標準管理
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2.完成北京市食品安全地方標準審評委員會換屆，修訂完善地方標準審評委員會章程。積極開展食品安全地方標準立項征集和制定工作。
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3.完善食品企業標準備案告知承諾制，規范食品企業標準備案后管理流程，繼續改進備案系統。市區兩級監督機構做好備案政策培訓、咨詢解答、備案后管理等工作。
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4.強化食品安全國家標準實施，按照國家要求完成食品安全國家標準跟蹤評價任務。市疾控中心做好食品安全標準宣傳培訓、跟蹤評價和咨詢解答工作，利用食品安全綜合信息平臺建立常見問題咨詢解答題庫，加強各區標準解答人員培訓，幫助各方正確理解和使用標準。
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三、食品安全風險監測評估
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5.完成2022年北京市重要民生實事項目“加大食品藥品安全保障力度”，重點針對近年來我市居民食品消費的新趨勢開展監測。
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6.根據國家衛生健康委印發的《2022年國家食品安全風險監測計劃》及市食品藥品安全委員會下發的《北京市2022年食品藥品安全重點工作安排》，形成《2022年北京市食源性疾病監測方案》及《2022年北京市食品污染及有害因素監測方案》，并組織全市開展監測。
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7.開展對《食品安全風險監測管理規定》《食品安全風險評估管理規定》《北京市食品安全事故流行病學調查工作規范（試行）》的培訓，提高對政策文件的理解。
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8.完善三級公立醫院公共衛生履職情況評估食源性疾病工作考核標準，強化醫療機構食源性疾病工作責任，壓實食源性疾病工作任務，促進醫療機構食源性疾病工作提升。
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9.完善北京市食品安全風險評估工作機制，印發《北京市食品安全風險評估專家委員會章程》。依托《海產品中放射性元素的檢測技術及風險評估研究》科研項目，完善食品安全風險評估技術方法和基礎數據。
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四、食品安全與營養科普宣傳
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10.依照國家有關宣傳主題和北京實際，開展食品安全宣傳周活動，對誤食毒蘑菇引起中毒等近年來我市食品安全新問題開展系列宣傳。
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11.采取公開遴選、政府采購等方式，通過線上線下等多種渠道開展食品安全國家標準宣傳和科普，宣傳國標10項以上。創新方式方法繼續舉辦食品安全標準大課堂。
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12.推進合理膳食鄉村示范工作，開展合理膳食促進和營養素養提升適宜技術在示范村實施應用和效果評估。
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五、加強綜合管理
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13.督促區衛生健康行政部門切實履行食品安全風險監測、分析、研判、會商、交流、通報、報告等職責，加強對屬地醫療機構的管理。研究通過制定綜合性食品安全工作考核指標對各區衛生健康行政部門食品安全工作進行評價。
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